包子熟了，锅底的沙布还是湿的！可见，这个塔吉锅用帽子热气循环的用处，还真是不错！
底儿翻过来看看，也没有被浸湿~
荞面的皮儿薄松软；豆渣荠菜馅儿滋润美味，热乎乎的~好吃~
虽然当时买了这锅子，用了用，觉得不是很必要，只是锅子控的一个收藏，但现在看来，这个快速省劲的锅子，还真是可以好好的开发利用一下了~
最后再总结下：用纱布浸湿，再放上不贴的高温烤布或烤纸，再放上发酵好的包子，用塔吉锅来蒸就可了。
高温烤布或烤纸，在淘宝的烘焙用品店通常都有~

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