信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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坛烧肥鸡烹饪技巧
1.番茄干也可用红枣代替，客家黄酒也用其它黄酒。
坛烧肥鸡营养价值
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
酱油：升压、补血、护齿
坛烧肥鸡简介
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坛烧肥鸡，菜色呈金黄，肉嫩味酸甜，营养丰富。属于闽菜，闽菜以烹制山珍海味而著称，唐宋以来，随着泉州，福州，夏门的通商，各地烹饪技术相继传入，促进了闽菜的发展。福建菜有四个鲜明的特征：一，刀工惟妙，入趣...[查看详情]
