煸炒茄子的时候加入盐可以使茄子炒出水分,能够减少油的用量。
西红柿:健胃、消食积、生津止渴青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌醋:消食积、解毒、补血
西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病。[查看详情]