信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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韭菜炒鸡蛋烹饪技巧
1、韭菜本身很香，不需要过多的调料来炒制，以免夺去韭菜本身的香味。
2、韭菜易熟，需大火快炒。
3、各有各的炒法，当然你也可以将鸡蛋液和韭菜混合后再炒。
韭菜炒鸡蛋营养价值
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜炒鸡蛋简介
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韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜，属于不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名。[查看详情]
1、韭菜本身很香，不需要过多的调料来炒制，以免夺去韭菜本身的香味。
2、韭菜易熟，需大火快炒。
3、各有各的炒法，当然你也可以将鸡蛋液和韭菜混合后再炒。
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜，属于不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名。[查看详情]
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