自家做绿豆芽也可不掐去头尾,直接炒制。 此道菜,要大火快炒,动作要快,炒出的绿豆芽才会爽脆。 加入馓子后炒匀即可关火,不要多翻炒,馓子变软会影响成菜的口感。
银芽炒馓子是一道菜品,主料为绿豆芽、韭菜、馓子。[查看详情]