信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。
三鲜汤圆烹饪技巧
1. 取一小块粉团，先搓圆，再置于虎口做成酒杯状。（注意不是碗状，口子要小！）
2. 先取适量肉馅放在底部，再添刚才炒熟的馅料，轻轻压紧。
3. 左手虎口握住汤圆下半部，用右手虎口慢慢聚拢汤圆上半部，最后收成一个小揪揪即可。
4. 水烧沸轻轻下入汤圆，水开后关小火，加少许凉水，再次沸开后煮3分钟，等汤圆都浮起，关火让汤圆在热水里再漂3分钟。
5. 汤圆汤用适量猪油和生抽调味，盛好后撒葱花即可。
三鲜汤圆营养价值
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
三鲜汤圆简介
-
三鲜汤圆是由水磨汤圆粉、温水、冬笋、熏干、瘦肉、开洋做主料，生抽、盐、黄酒、小葱做辅料的一种食品。[查看详情]
