1、汽锅内食材的摆放要按顺序，生姜在最上层，鸡翅在上面第二层，这样鸡肉的鲜味才能充分被蘑菇吸收。
2、用打湿的纱布围成圈，是为了更好的密封，不使蒸汽泄露。

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菇：补虚、健脾、化痰
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼