信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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韭菜炒银鱼烹饪技巧
1．韭菜最好是初春的早韭，若改用韭黄，其味也佳。
2．选购新鲜或者冰鲜的大银鱼；银鱼炒熟后先盛出。
3．煸炒韭菜时，要用旺火，快速翻炒，然后，再放入银鱼，一同翻炒容易炒烂银鱼，影响成品质量。
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
韭菜炒银鱼营养价值
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
韭菜：温中、补肾、解毒
韭菜炒银鱼简介
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