信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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苦瓜酿肉烹饪技巧
这道菜关键是馅料，可以根据自己的喜好调馅。摆盘点缀也可以增添对这道菜的食欲啊！
苦瓜酿肉营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
苦瓜酿肉简介
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苦瓜酿肉，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的汉族传统名肴，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于湘菜系。成菜整齐，瓜翠肉红，微带苦味，有清心明目之效。主要食材是苦瓜和猪肉，这些材料中含有蛋白质成分及大量...[查看详情]
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