1、烧菜一定要用郫县豆瓣啊~四川人民的最爱。
2、如果怕辣，就不加辣椒和花椒哈，加了香料一样很香滴。
3、加酱油和糖，一方面是为了上色，另一方面可以让烧菜味道更好，一定要加哦！

土豆：和胃、解毒、消肿
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表