信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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韭黄炒鸡蛋烹饪技巧
1，鸡蛋比较吸盐分，所以盐应该在放入鸡蛋前加入。
2，也可以先炒韭黄，然后将蛋液倒在韭黄上，煎好后食用。
韭黄炒鸡蛋营养价值
韭黄：温中、补肾壮阳、行气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭黄炒鸡蛋简介
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韭黄炒鸡蛋属于家常菜，鸡蛋比韭菜吃盐，所以盐要分开放，如果一起放盐，鸡蛋会很咸而韭黄很淡，加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液，口感会更好吃更入味。[查看详情]
