1,炸虾的油温要热,虾一定要改刀,这样炸出来是花的形状。2,腰果可以炸也可以煸炒,无论如何记得油温要温,不要过高,否则容易发黑。
海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力腰果:除烦、润肺止咳、护肝
腰果虾仁是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜成菜后的形态较小,色泽粉白杏黄。清汁,虾仁鲜嫩腰果脆。[查看详情]