信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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冬笋焖猪蹄烹饪技巧
食用冬笋前，先用淡盐水将冬笋煮开5至10分钟，然后再与其他配料烹调成菜，这样大部分草酸已被高温分解，不但能防止吃冬笋引起的不良反应，还能使其味道更加鲜。
冬笋焖猪蹄营养价值
猪蹄：补气、补血、润肤
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
冬笋焖猪蹄简介
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冬笋焖猪蹄是由冬笋、猪蹄等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。[查看详情]
食用冬笋前，先用淡盐水将冬笋煮开5至10分钟，然后再与其他配料烹调成菜，这样大部分草酸已被高温分解，不但能防止吃冬笋引起的不良反应，还能使其味道更加鲜。
猪蹄：补气、补血、润肤
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
冬笋焖猪蹄是由冬笋、猪蹄等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。[查看详情]
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