信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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酱焖酥鱼烹饪技巧
炒汁的时候要多放醋，这样才能把鱼焖酥。
酱焖酥鱼营养价值
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱焖酥鱼简介
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酱焖酥鱼是经典的鲁菜，鲁菜偏于酱、葱、蒜调味，精于清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜比较突出。所以说，浓油赤酱是鲁菜的一大特色。[查看详情]
炒汁的时候要多放醋，这样才能把鱼焖酥。
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱焖酥鱼是经典的鲁菜，鲁菜偏于酱、葱、蒜调味，精于清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜比较突出。所以说，浓油赤酱是鲁菜的一大特色。[查看详情]
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