首页> 饮食频道> 健康食谱> 老豫菜炸八块的做法
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-12 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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炸八块烹饪技巧

捞出装盘,食用时佐椒盐或者辣酱油风味更佳

炸八块营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:升压、补血、护齿

炸八块简介

炸八块

炸八块,又名八块鸡,是河南省汉族传统名菜,属豫菜系。它由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉(蚕豆)等食材烹制而成。本地菜馆颇有韵味的“干搂炸酱不要芡,一只鸡子剁八瓣”的响堂报菜语,后半句就是指此菜而言。相传清乾...[查看详情]

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