锅一定要洗干净,熬糖要有耐心,要小火慢慢熬以免糖熬糊了苦。
土豆:和胃、解毒、消肿白糖:富含碳水化合物
拔丝土豆是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。拔丝是鲁菜的一道特色。将土豆去皮,切滚刀块;炒勺放熟油,烧五成热;下土豆块,慢火炸,见土豆块浮上油面,呈淡黄色时捞出;把炒勺余油倒出,加半勺水,放糖,熬...[查看详情]