信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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素拌什锦烹饪技巧
1.将魔芋去皮洗净后切丝；黄豆芽洗净，沥干水；芹菜洗净切段；竹笋、木耳、胡萝卜分别洗净切丝；金针菇洗净，切去尾端并撕开；干辣椒洗净；
2.将处理好的材料放沸水中烫熟，一起放入盘中，再加入所有的调味料拌匀即可。
素拌什锦营养价值
菠菜：平肝、止血、润燥
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
素拌什锦简介
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