信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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芹菜拌花生仁烹饪技巧
1、将芹菜根和叶片去掉，切成2厘米长的段，用开水焯一下，捞出备用。
2、花生米提前泡几个小时后再用水煮熟，倒入焯好的芹菜中，加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀即可装盘食用,这也是生活小窍门。（这个菜也可以和红萝卜同拌：红萝卜切长条，过热水焯凉后放进一起拌）
芹菜拌花生仁营养价值
橄榄油：富含热量、富含脂肪
芹菜拌花生仁简介
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