猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。猪心炒的时间要短,大火爆炒口感才脆嫩。
猪心:安神、镇惊、扩张血管姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
盐2克、生抽5克、陈醋5克、白糖3克、蚝油5克、水淀粉适量、辣椒面一大匙、蒜蓉少许。[查看详情]