信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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酸豆角烹饪技巧
一般放十五天左右就可以吃了，但是第一拨不会特别酸，因为第一拨的盐份通常比较足，可以用此水继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么的一起腌制。如果豇豆角比较咸可以在做之前用清水泡一会儿以去除咸味。
酸豆角营养价值
"豇豆"功效：
豇豆 性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。
酸豆角简介
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酸豆角是以豆角、花椒等食材制成的一道美食，味道酸辣。[查看详情]
