信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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剁椒鱼头烹饪技巧
1.这道菜不用放盐,因为剁椒里的盐分足够了.再放盐就咸了.
剁椒鱼头营养价值
醋：消食积、解毒、补血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
剁椒鱼头简介
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剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的汉族传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。[查看详情]
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