这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配,而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大,汁能很快渗入进味。煲仔饭需要一定的时间,更需要一个人在灶边,不停的搅拌,用电压力锅就省事了,不用照看灶上的锅,设定好时间和火力就可以,省力快捷方便。懒人,就得有些懒法子啊!
排骨:补肾、益气、润燥 大米:富含碳水化合物、富含锰 香菇:补虚、健脾、化痰
排骨煲仔饭是广东一带的汉族传统名点,属于粤菜系。主要原料是排骨,米饭,做法简单,营养健康。[查看详情]