信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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酸梅酱烤鸭腿烹饪技巧
鸭子因为皮下脂肪厚，所以容易腻。在前期腌入味的前提下，烤以前，烤箱的温度要调得略高些，鸭肉放入后先用高温让鸭肉表面迅速收紧，并鸭皮的上的油会烤出很多流在烤盘里。把烤出来的鸭油先倒净，鸭油澄清腌料后以后炒菜可以用，并不浪费。
酸梅酱烤鸭腿营养价值
橄榄油：富含热量、富含脂肪
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
酸梅酱烤鸭腿简介
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番茄酱2汤匙、蜂蜜3汤匙、冰花酸梅酱5汤匙、橄榄油2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、姜片适量。[查看详情]
