1、腌鸡一定在鸡翅跟上划上几刀,容易入味。 2、腌肉一定要腌制5-8个小时才能充分入味。 3、如果料放的多盐就少放一些。 4、放葱头腌肉是我的小窍门,可以去腥味还可以嫩。 5、烤箱做烤鸡看自己家的烤箱温度,喜欢吃焦香的,温度高一些,上层烤,喜欢吃嫩的,温度稍微低一 些。
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
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