最佳的烤鹿肉火候掌握尺度为:外表呈红棕色(不能太黑,不然就焦了)内部呈嫩红色(不能太嫩,不能有血,毕竟是野生动物)
鹿肉:富含蛋白质橄榄油:富含热量、富含脂肪胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
烤鹿肉是一道美食,出自于《红楼梦》第四十九回:玻璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻。贾宝玉同史湘云在芦雪亭烤鹿肉,并因此惊动了探春、宝钗、宝琴等姐妹,大家凑到一起大吃大嚼起来,致使林黛玉讥讽她们像一群“...[查看详情]