信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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钟式私房卤牛肉烹饪技巧
1.煮的时间，根据你牛肉分割的大小来定，煮到能用筷子轻松的扎进去就行了。
2.牛肉卤好后不要马上捞出来，让它在卤水里浸泡隔夜会更入味。
3.吃的时侯切片，直接加点香菜，浇点卤水拌拌就很好，也可以加青椒略炒，再或者吃面的时侯加几片都很好。
钟式私房卤牛肉营养价值
甘草：润肺止咳、益气、解毒
白芷：维持皮肤和粘膜健康、补血、富含碳水化合物
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
钟式私房卤牛肉简介
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