信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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红烧鳊鱼烹饪技巧
豆瓣酱有点咸了，所以没放盐。各人的口味都不一样，可适当增加调料的量。喜欢吃辣滴同学，可以撒点辣椒粉，很香呦！
红烧鳊鱼营养价值
鳊鱼：消食积、健脾、益胃
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
红烧鳊鱼简介
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红烧鳊鱼是一道色香味俱全的汉族名肴。将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀用厨房纸巾将鱼身上的水吸干，在鱼表面上撒些盐，将锅烧热， 放入适量的油，加入姜丝煎一下，将鱼放入锅中煎至金黄，再翻面将...[查看详情]
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