信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。
私房红烧肉烹饪技巧
肉最好选用五花三层的那种，我今天没买到，就用了普通的肥瘦肉，效果要差一些
最后炖的时候最好用砂锅，我嫌麻烦就没换锅
啤酒也可以用花雕酒替代，味道更好，但是最好不要直接加水，要不然瘦肉会发柴
土豆可以换成山药等，主要用来吸收油脂，解腻
最后炖的时候最好用砂锅，我嫌麻烦就没换锅
啤酒也可以用花雕酒替代，味道更好，但是最好不要直接加水，要不然瘦肉会发柴
土豆可以换成山药等，主要用来吸收油脂，解腻
私房红烧肉营养价值
酱油：升压、补血、护齿
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
私房红烧肉简介
-
主料 五花肉(400g)、葱姜蒜(适量)、香叶(三片)、老抽(适量)、啤酒(适量) 调料 土豆(1个)、干辣椒(适量)、蚝油(适量)、腐乳汁(适量)、白糖(适量 厨具 炒锅[查看详情]
