信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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红烧榛蘑豆腐结烹饪技巧
1.红烧的菜式老抽和糖是少不了，老抽上色，冰糖增香，也可以菜的色泽更好。
2.加入泡榛蘑的水也有增香的作用，比加水效果好。
3.盐稍后放或最后放，以免先放使肉质发紧和发柴。
红烧榛蘑豆腐结营养价值
五花肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红烧榛蘑豆腐结简介
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红烧榛蘑豆腐结属于东北菜，主要原料是豆腐、蘑菇，口味是香，工艺是烧，难度属于中级。[查看详情]
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