信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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地三鲜烹饪技巧
1，炒这道菜属于干香型的，不能放水。
2，茄子也要另外沥干些，不要带水。否则菜有水，薯条就不好吃了。
3，茄子不能煮的太烂。
4，辣椒还是因人而异，嗜好辣味的请爆香，在炒肉之前。
地三鲜营养价值
酱油：升压、补血、护齿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
地三鲜简介
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"地三鲜"是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的...[查看详情]
