1、强力推荐李锦记蒸鱼豉油。可以让你蒸的鱼上不止一个档次。和酒店里的味道一样。
2、一定要先倒油，再倒豉油。顺序反的话，豉油会被热油给炸糊了。
3、鱼蒸出来的汁水一定要倒掉，别心疼，这水是最腥的。
4、信我吧，这个清蒸鱼的办法是最好的，屡试不爽，什么鱼的做法都一样。大家试试吧。

大葱：通阳、解毒、活血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表