1:清蒸鱼最好要腌制一下,这样更入味,不建议直接蒸。2:对于鱼腥味较重的鱼,可以在鱼身上再放一些葱、姜。蒸好后把表面的葱去掉,换上新鲜的,不然黄黄的影响美观与口感。3:蒸鱼的时候要注意时间,过老的话口感就不好了。
鲳鱼:益气、护肝、增强免疫力姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清蒸鲳鱼——由鲳鱼为主料清蒸出的一道家常菜。[查看详情]