信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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酥炸茄夹烹饪技巧
食用时，可以醮甜辣酱或椒盐口感会更丰富。
秘诀：茄子切成片后，要在里面和外面抹上一层薄薄的淀粉，这样挂糊下油锅的时候就不容脱落了。
秘诀：茄子切成片后，要在里面和外面抹上一层薄薄的淀粉，这样挂糊下油锅的时候就不容脱落了。
酥炸茄夹营养价值
茄子：清热、活血、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
酥炸茄夹简介
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加工方法[查看详情]
