这是一道营养丰富的家常菜,采用蒸的方法清新更健康。浓浓的菇香加清甜的鱼肉配嫩滑无比的豆腐,真不是一般的美味。 重点: 一定要选内脂豆腐才能蒸出嫩滑口感 香菇要提前浸泡并用油和生粉腌一会洗净再切粒,这样处理过的香菇更滑怎样做怎样都适合而且不韧。 出锅如果汁液多可去掉一些再淋豉油。
龙利香菇蒸豆腐是一道菜名,豆腐的一种做法,属于家常菜。[查看详情]