首页> 饮食频道> 健康食谱> 清蒸辣味方板鱼

食材用料

老板鱼 老板鱼1条 青椒 青椒适量
小葱 小葱适量 大蒜 大蒜适量
白糖 白糖适量 姜 适量
花生油 花生油适量 料酒 料酒适量
适量

清蒸辣味方板鱼的做法

1

1撒上姜末,蒜末。辣椒末。

清蒸辣味方板鱼的做法
2

方板鱼去鳃,去肚,去鳞,洗净,撒上盐,糖,料酒。

清蒸辣味方板鱼的做法
3

锅里水开,隔水蒸12分钟左右,关火,闷2分钟拿出来。

清蒸辣味方板鱼的做法
4

把蒸鱼水倒掉,加些蒸鱼豉油。

清蒸辣味方板鱼的做法
5

在鱼上均匀撒上葱花。

清蒸辣味方板鱼的做法
6

在葱花上倒上热油即可。

清蒸辣味方板鱼的做法

烹饪技巧

1.蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。
2.水开了再蒸鱼。

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表