信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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人人遇百财烹饪技巧
诗心片语：
1：鱼肉要选用新鲜的，并且去净骨。
2：白菜叶要选用没破的，以免漏馅。
3：在炒鱼滑的时候，最后用少许水淀粉勾些薄芡，这样有些汤汁，口感更好。
4：水开以后再上蒸锅，以免烧水时间过长，蒸得过烂。
人人遇百财营养价值
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
人人遇百财简介
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人人遇百财是一道以大白菜4片、鸡蛋2个、鱼肉1小块、高汤适量、香葱、姜1片、干淀粉1汤勺、食盐1茶勺、料酒1汤勺、香油少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、水淀粉少许为主材的菜肴名。[查看详情]
