1、香菇一定要选择干香菇,不然出不来炸酱的好口感;2、甜面酱是非常不错的选择,非常的酱香浓郁;3、喜欢吃辣的可以用陴县豆瓣酱;4、喜欢五香味的还可以撒点五香粉进去.非常的不错;5、肉末一定要选择有3分肥的,口赶最佳
花椒:温中、止泻、止痛
炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1],流行于北京 、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽...[查看详情]