信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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祈福喜虾烹饪技巧
1.肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，太瘦了口感会柴。
2.铺好肉馅后用手指蘸水按压平，再按一个凹印，这样可以固定蛋黄的位置，造型更美观。
3.如果没有蛋挞模，也可以用普通的饭碗来代替。
4.模具内不需要刷油，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。
5.火腿末增加口感，不加也没关系，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮。
祈福喜虾营养价值
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
祈福喜虾简介
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这道菜很适合用作宴客菜，造型精致美观。口感清淡鲜美，并且蛋白质丰富，制作起来也不难，宴客时提前准备好，需要吃时蒸一下就行了，根据家中人数来制作相应的数量，端上桌时，不论是造型还是口感相信一定会被称赞的...[查看详情]
