信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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豆豉辣椒蒸鳕鱼烹饪技巧
1、鳕鱼从冷冻室取出来之后，最好放在冷藏室自然解冻。解冻的时候不要放在水里，尤其不要放在热水里，除了鱼肉容易散之外，还会影响鱼的口味和口感
2、水开了之后再把鳕鱼放入蒸锅，用大火蒸大约6、7分钟就熟了，不用蒸太久，时间太长肉就不好吃了
豆豉辣椒蒸鳕鱼营养价值
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆豉辣椒蒸鳕鱼简介
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豆豉辣椒蒸鳕鱼是一款以鳕鱼、黑豆豉主要材料，以豆豉和辣椒为主要调味品的味道鲜美的鱼类菜肴。[查看详情]
