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信息来源：百姓健康网发布时间：2016-04-12 视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。

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红烧带鱼烹饪技巧

1.煎鱼的时，要将鱼表面的水分擦干，煎出来的鱼才完整不脱皮；
2.煎鱼的前，锅要烧热，才下鱼，小火慢慢煎至一面金黄脆皮然后再翻到另外一面煎，带鱼才不会脱皮。

带鱼：补虚、解毒、止血
白糖：富含碳水化合物
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

: 带鱼[1]肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用[2]。带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体...[查看详情]

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