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信息来源：百姓健康网发布时间：2016-04-12 视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。

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红烧带鱼烹饪技巧

1、带鱼鱼鳞营养价值极高，轻轻的，不要将其洗掉哦！
2、老抽是为了上色，你可以选择酱油或者生抽。
3、根据鱼的个头来选择加入汤汁的量，要是鱼较小，可以少加水，稍炖即可关火。

八角：理气、止痛、温阳

: 带鱼[1]肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用[2]。带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体...[查看详情]

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