我这碗是根据第二种做法做法，汤很清，味很鲜。
蹄胖具有补肾益精，养肝生血，滋阴润燥等作用。凡久病体弱、精血衰少、肌肤干燥，产后血虚等，皆可用蹄胖作为食疗之用。对身体大有好处哦。

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠