信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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基围虾烧茄子烹饪技巧
1、煎茄子的时候一定要小火慢慢煎熟，做出的茄子不用多少油，有一种铁板的味道，还比较健康
2、基围虾要事先用盐和料酒腌制下，去腥还入味
3、焯西兰花的时候，水中放少许盐和油，焯好后颜色好看
4、最后加入少许蚝油和糖让菜的味道更好，反正是我喜欢的味道
基围虾烧茄子营养价值
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
茄子：清热、活血、消肿
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
