信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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香煎千页豆腐烹饪技巧
1、豆腐事先放调料腌制会比较入味，盐的量根据口味自行添加，不宜过多。
2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥，且使调味更好。
3、煎至时小火慢煎，千页豆腐易熟，火大易糊。
香煎千页豆腐营养价值
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香煎千页豆腐简介
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千页豆腐也叫百叶豆腐，采用近年台湾最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物、富含蛋白质的美食。[查看详情]
