这道茶香煎鳕鱼,用到的是龙井茶,清香诱人的鳕鱼做法。龙井茶汤浸泡鱼块,茶的清香已经完全融入到了鱼中,这个搭配和龙井虾仁有点类似,龙井茶和鳕鱼的口味都比较清淡,且记不可用普洱或乌龙等口味较茶叶与之想配,汤水的味道就会盖过鳕鱼的鲜味。
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
茶香煎鳕鱼是一道美食,主要用料是银鳕鱼肉300克、龙井茶5克、柠檬丝 5克、红椒丝2克、葱丝2克、盐4克、味精3克等,制作而成。[查看详情]