信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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干烧金鲳鱼烹饪技巧
1、油温高一些再放入金鲳鱼，这样鱼皮不会破。
2、料酒和陈醋要先烹入，这样去腥的效果好一些。
3、最后烧至锅内基本无汤汁的时候就可以出锅了。
干烧金鲳鱼营养价值
白糖：富含碳水化合物
陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
干烧金鲳鱼简介
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鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，很适合对高血脂、高胆固醇的人食用；还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼属于发物，有慢...[查看详情]
