首页> 饮食频道> 健康食谱> 五花肉烧粽子

食材用料

五花肉 五花肉500g 小葱 小葱
冰糖 冰糖 酱油 酱油
八角 八角 花生油 花生油
8个

五花肉烧粽子的做法

1

五花肉切2cm见方的块。

五花肉烧粽子的做法
2

不粘锅里热油,放入粽子。

五花肉烧粽子的做法
3

粽子去叶。

五花肉烧粽子的做法
4

锅里热油,放入五花肉煎至微黄。

五花肉烧粽子的做法
5

煎至各个面都焦黄,盛出备用。

五花肉烧粽子的做法
6

放入葱花煸炒后倒入酱油,加入至少没过肉2cm高的水量,放入八角。

五花肉烧粽子的做法
7

大火烧开后,转中小火继续炖1小时以上,至汤汁稍微有点浓稠时放入几块冰糖碎,放入煎好的粽子翻炒几下,粽子挂满汤汁即可出锅。

五花肉烧粽子的做法

烹饪技巧

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

营养价值

五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
八角:理气、止痛、温阳