没有猪油的话也可以用色拉油或者黄油代替，但是用色拉油不好凝固搓成球状。

黑芝麻也可以做成花生、豆沙馅。糖的分量根据个人喜好添加。

南瓜蒸好后含有水分，所以和面时可以不加水，能和成团就可以了。如果粉量大，可以再加点水和面。

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
薄荷：发散风热、清头目、利咽