信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-12
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八宝粽烹饪技巧
1.可将粽叶放入沸水中煮几分钟后再开始包，煮过之后的粽叶就会没有生粽叶那么脆而变软好包一些，新手的话建议将粽叶煮一下再包好操作一些；
2.绑粽子的时候要稍微绑紧一些，这样粽子在煮的过程中才不至于松散开来；
3.八宝粽中的“八宝”除糯米以外其它材料可根据自己的喜好来搭配，但是要注意其它材料的量加起来不能超过糯米的用量；
4.对于新手朋友们来说，刚开始包的时候馅料不要放得太多，少放一些馅料好操作一些。
八宝粽营养价值
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
小米：安神、和胃、补虚
花生仁：辅助降血脂、改善血液循环、扩张血管
八宝粽简介
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粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节的节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。八宝粽，不但形状美观，香甜可口，而且还有滋养强身之效。[查看详情]
