1、西米不需要提前浸泡,也不要放太多的水。2、西米中加入少许色拉油,会防粘,也会使粽子更加晶莹剔透。3、粽子煮30分钟,不要立即投凉,焖10-15分钟。这个时候有些西米还没浸透呢!4、粽子投凉,会使粽子口感更好!5、水晶粽子不比糯米粽,还是牢靠点捆绑吧!(我包的有漏呢)
樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
樱桃水晶粽是一道菜品,主料是小西米、樱桃,辅料是糖、水、粽叶。[查看详情]